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蔬菜與飲食禁忌

2016/1/25 下午 06:51:00
 

1.蔬菜與疾病的禁忌

    在疾病發生時,必須避免食用不該食用的蔬菜,否則,會加重你的病情:

    A.腸胃炎時:不能吃辛辣刺激的蔬菜,如生薑、辣椒等。

    B.全身性紅斑性狼瘡時:不能吃苜蓿等。

    C.痛風時:不能吃竹筍、香菇、黃花菜、玉米等普林含量高的蔬菜。

    D.糖尿病時:不能吃玉米、紅薯、蓮藕、豆類等。

    E.消化性潰瘍時:不能吃芹菜、竹筍、空心菜、洋蔥等。

    F.腎功能不良、尿毒癥時:不能吃莧菜、油菜、南瓜等,因為它們鉀的含量較高,會給治療帶來負面的影響。

 

2.蔬菜與食物的禁忌

    在日常飲食中,某些蔬菜不能與某些食物同時食用,否則會產生適得其反的效果:

    A.白蘿蔔不可與柿子同食-極易誘發甲狀腺腫病。

    B.韭菜不可與菠菜同食-極易引起腹瀉。

    C.南瓜不可與羊肉同食-極易誘發黃疸現象。

    D.芥菜不可與鯽魚同食-極易導致水腫。

    E.芹菜不可與醋同食-極易損傷牙齒。

    F.紅薯不宜與柿子同食-極易導致腹脹、胃脹等現象。

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